El aceite de la Subbética, presente en el 35º Salón Gourmet que se celebra en Madrid hasta el 28 de abril

Ocho empresas de la comarca de la Subbética cordobesa están promocionando sus aceites de oliva en el 35º Salón Gourmet, que se celebra desde este lunes y hasta el 28 de abril en Madrid, bajo el paraguas de la Diputación de Córdoba y el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) con la campaña 'Llena de color tu mesa'.

Entre los expositores de este año en el stand de la provincia cordobesa se encuentran Almazaras de la Subbética, Zuheroliva, Cladivm, Cooperativa Lucena, DOP Aceites de Lucena, DOP Priego de Córdoba, Monteoliva y Mueloliva.

La presidenta de Iprodeco, Dolores Amo, ha resaltado que "traemos a este salón lo mejor de nuestra tierra, nuestras denominaciones de origen donde se amparan empresas que ofrecen la excelencia de nuestros aceites de oliva virgen extra, nuestros vinagres, nuestros ibéricos o en nuestros vinos".

"Este escaparate es una oportunidad para todo el sector agroalimentario de la provincia de Córdoba. Eventos como éste nos dan la posibilidad de promocionar y poner en valor nuestro potencial y riqueza gastronómica", ha insistido Amo, quien ha recordado que ésta es la tercera feria en la que Iprodeco participa en este año, tras el Wooe (World Olive Oil Exhibition) y Alimentaria.

En cuanto al Salón Gourmet, la diputada ha apuntado que "en esta edición participan 25 empresas cordobesas, mostrando la excelencia y calidad de nuestros productos en la que es, sin duda, la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de Europa, y uno de los referentes más prestigiosos del mundo".