La DOP Priego de Córdoba entrega los premios a sus mejores aceites de oliva virgen extra y reivindica la importancia de este producto para la salud
La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha celebrado este miércoles su XXV Edición de los Premios a la Calidad de los aceites de Oliva Virgen Extra con su sello, que engloba a los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
Con este acto se reconoce la labor de los productores del AOVE más premiado del mundo, que en la actual campaña, 2021/2022, han obtenido 81.050.049 Kilos de aceituna molturada y un total de 13.644.153 kilos de aceite.
El sello de calidad ha vuelto a reunir en su sede a más de doscientos invitados entre los que han figurado Francisco Serrano, presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba; Jesús Aguirre, Consejero de Salud y Familias de la Junta; así como los alcaldes y alcaldesas de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente-Tójar y Priego de Córdoba, entre otras importantes autoridades de las diferentes administraciones.
El acto ha arrancado con la conferencia “Aceite de oliva virgen, mucho más que un alimento”, en la que el investigador y médico internista en el Hospital Universitario Reina Sofía, Fernando López, ha presentado los nuevos avances científicos del aove como fuente de salud, entre los que ha destacado los efectos antiinflamatorios, antitumorales y de protección cardiovascular.
Posteriormente, Francisco Serrano ha destacado “el gran esfuerzo que realizan los agricultores, elaboradores y envasadores de la DOP Priego de Córdoba, que han hecho que sea la más premiada del mundo. Muestra de ello son los 2.450 premios acumulados hasta la fecha, 123 de la actual campaña, que provienen tanto de concursos nacionales como internacionales”.
Por otra parte, ha destacado que “la 25 edición de los premios a la calidad representa un hito muy importante en nuestra Denominación de Origen Protegida. Nuestro éxito se ha construido gracias al esfuerzo común de 6.000 familias de agricultores, 11 almazaras, 14 comercializadoras y 20 marcas amparadas con el sello de garantía DOP Priego de Córdoba”.
En cuanto a la actual campaña, Serrano ha referido que “este año nuestra apuesta está especialmente enfocada en la salud y la investigación, ya que los numerosos estudios realizados sobre los beneficios del aceite de oliva virgen, demuestran que su consumo reduce la mortalidad asociada a numerosas enfermedades crónicas, entre ellas los accidentes cardiovasculares, la obesidad o la diabetes”. En la misma línea, ha solicitado a la Consejería de Salud un nivel de exigencia tal que el Aove sea recomendado a nivel médico y nutricional, que en todos los hospitales sea la única grasa que se incorpore en los menús y que se promocionen sus valores en los centros educativos.
La defensa del olivar tradicional, en especial el de montaña, la mejora del riego en los municipios de Priego de Córdoba y Carcabuey, el apoyo de la administración en el control de las plagas del olivar y a la cultura oleícola han sido otras de las reivindicaciones del Presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba durante su discurso.
Además, Francisco Maté, Subdirector General de Control de la Calidad Alimentaria y de Laboratorios Agroalimentarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha animado a la DOP Priego de Córdoba a seguir celebrando unos premios que ha definido como una "competencia entre los mejores para llegar a la excelencia".
Por su parte, Jesús Aguirre, Consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, ha resaltado la necesidad de defender nuestra dieta mediterránea, porque “Somos lo que comemos”, y ha mostrado su interés con la “pronta modificación para el AOVE de la calificación “C” al “A” en el código NUTRISCORE y que con ello el aceite de oliva virgen extra ocupe el lugar que le corresponde”.
Mientras tanto, María Luisa Ceballos ha resaltado que “la posición de los AOVEs de la DOP Priego de Córdoba como los mejores del mundo es sin duda fruto de la labor incansable y sostenida de todas las empresas, organizaciones y agricultores de su comarca y de las actividades de promoción, educación y oleoturismo realizadas durante estos 25 años”.
Por otra parte, frente a los resultados de los últimos informes de renta anual media de la comarca de la DOP Priego, Ceballos ha referido que “la promoción de la agricultura tradicional es imprescindible para el sostenimiento de la actividad olivarera de la comarca. Solo uno de cada diez trabajadores del sector agrario consigue equiparar su salario bruto al de otros trabajadores fuera de ese ámbito. Es imprescindible el apoyo a la renta de los trabajadores del olivar para garantizar la actividad oleoturística de nuestra comarca”.
Tras las intervenciones, la notaria Paulina Fernández Valverde ha desvelado el nombre de las seis empresas y marcas premiadas. El máximo galardón concedido con la Medalla de Oro ha recaído para la empresa S.C.A. Almazaras de la Subbética (Carcabuey) con su firma Parqueoliva Serie Oro; mientras que el primer premio ha sido para Aceite Aroden Hispania, S.L. (Carcabuey) con Cladivm; el segundo para Marín Serrano el Lagar S.L. (Carcabuey) con Oleosubbética; y el tercero para Almazara de Muela S.L (Priego de Córdoba) con Venta de Barón.
Además, el primer Finalista ha sido para la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima (Priego de Córdoba) con su firma El Empiedro y el segundo Finalista para la empresa Manuel Molina Muñoz e Hijos S.L. (Almedinilla) con su firma Fuente Ribera.
Tras la entrega de los premios, los asistentes han podido degustar los aoves galardonados en una mesa de cata en la que han expuesto experimentar también los aromas de las frutas, hortalizas y plantas silvestres a las que huelen los aceites de la comarca de la DOP Priego de Córdoba, en pleno corazón del Geoparque Mundial de la Unesco de las Sierras Subbéticas Cordobesas.