Francisco Mérida, gerente del GDR de la Subbética: "Vamos a convertir en realidad el Centro de Desarrollo Universitario del Aceite de Oliva"
El gerente del Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética, Francisco Mérida, participó en el acto conmemorativo del 15º aniversario de la Denominación de Origen de Aceites de Lucena, celebrado en el marco de Fitur 2025.
En su intervención, Mérida subrayó la implicación del Grupo en la creación y consolidación de este sello de calidad, así como su compromiso con proyectos de investigación y promoción del aceite de oliva, destacando el papel del Grupo en los inicios de este proyecto, que requirió "diez años de arduo trabajo administrativo" para justificar y validar la creación de la Denominación de Origen.
Mérida recordó que el GDR fue una pieza clave en la viabilidad y el desarrollo de este sello de calidad, que actualmente es "la Denominación de Origen con más hectáreas". Asimismo, resaltó el compromiso del Grupo con proyectos que generen un retorno positivo para la comarca, como la promoción genérica de los aceites con Denominación de Origen y la captación de financiación europea y de otras fuentes.
En su discurso, también se refirió al trabajo conjunto que el GDR está desarrollando con las tres denominaciones de origen que abarcan parte del territorio de la Subbética: la DOP de Priego de Córdoba, la DOP de Lucena y la DOP de Baena. Destacó, además, el avance del proyecto para la creación del Centro de Desarrollo Universitario del Aceite de Oliva, en colaboración con la Universidad de Córdoba. "Es un proyecto muy atractivo que va a aportar un retorno importante al territorio, tanto en promoción como en investigación y transferencia de conocimiento", aseguró.
El acto conmemorativo en Fitur sirvió para poner en valor el esfuerzo colectivo de la Denominación de Origen de Lucena y su impacto en la Subbética. Francisco Mérida reafirmó el compromiso del GDR con iniciativas que promuevan la calidad y el desarrollo sostenible en la comarca.