En rueda de prensa, el vicepresidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba (Iprodeco), Esteban Morales, acompañado por el presidente de la Asociación de Empresarios de Cabra, Juan Antonio Cerrillo, ha resaltado el apoyo de dicho organismo a la celebración de este evento, que cuenta con una subvención de más de 10.000 euros.
Según ha puesto de manifiesto Esteban Morales, dicha celebración "tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva, un alimento tan nuestro e importante para la provincia y para toda Andalucía, en torno al que se genera riqueza y empleo".
Asimismo, el diputado provincial ha recalcado que "esta fiesta repercute también en el fomento del comercio y la hostelería del municipio, ya que son muchos los visitantes que se acercan durante estos días a Cabra".
Por su parte, el presidente de la Asociación de Empresarios de Cabra, Juan Antonio Cerrillo, ha señalado que "el sector oleícola es uno de los principales motores de la economía de nuestra provincia, y eso es toda una fiesta y un motivo de celebración, porque de él depende el jornal y el bienestar de muchos pequeños agricultores".
Cerrillo ha insistido en que "este evento es una oportunidad para poner en valor este producto y dar a conocer sus características y beneficios dietéticos y en favor del medio ambiente, sobre todo entre los más pequeños".
Así, la fiesta se inaugurará este jueves, día que se entregará el tradicional galardón Olivo de Plata a la chef Celia Jiménez. Durante la fiesta habrá también diversas actuaciones musicales y numerosas degustaciones de repostería hecha con aceite de oliva virgen extra.
El viernes las actividades estarán destinadas al público infantil y tendrá lugar el 'II Masterchef Junior' y una actuación del payaso Sarapín. Habrá también castillo gigante, juegos, talleres de pulseras y dibujo, y pintacaras. Además, el sábado se celebrará una Gran Huevada popular.
