La Denominación de origen Priego de Córdoba ha celebrado una cata armonizada de la mano de Francisca García, Jefa de Panel de cata de la DOP Priego de Córdoba y el chef Juan Luis Santiago, del restaurante Garum 2.1, que ha tenido lugar en el Palacio de Orive de Córdoba.
El acto ha comenzado dando la bienvenida a todas las autoridades presentes en representación del Ayuntamiento de Córdoba, al Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, a la representación de la Universidad de Córdoba así como a todos los alcaldes y técnicos de turismo de los ayuntamientos que forman la comarca de DOP Priego de Córdoba, Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
También se ha agradecido la asistencia de representantes de la gastronomía cordobesa, así como medios de comunicación, representantes de nuestras empresas del sector y personalidades de relevancia de Córdoba, ya que se trata de un evento dirigido al sector de la hostelería, de la restauración, tiendas gourmets y a todo el sector de la gastronomía de la provincia de Córdoba.
Seguidamente, ha tenido lugar la cata maridaje en la que se han dado a conocer las singularidades y características de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba dando especial relevancia a los tres aceites premiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Amargo y Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Dulce.
Por último, se han dado a degustar las diferentes marcas que ampara la DOP Priego de Córdoba junto a productos típicos de nuestra comarca, dando así a conocer dónde nacen estos aceites y sus atractivos oleoturísticos.
Gracias a la familia que forma la DOP Priego de Córdoba con sus agricultores, almazaras y comercializadoras que han trabajado con dedicación y excelencia haciendo que la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba sea la más premiada del mundo con más de 2.900 premios. ![Publicidad 29023]()
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El acto ha comenzado dando la bienvenida a todas las autoridades presentes en representación del Ayuntamiento de Córdoba, al Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, a la representación de la Universidad de Córdoba así como a todos los alcaldes y técnicos de turismo de los ayuntamientos que forman la comarca de DOP Priego de Córdoba, Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
También se ha agradecido la asistencia de representantes de la gastronomía cordobesa, así como medios de comunicación, representantes de nuestras empresas del sector y personalidades de relevancia de Córdoba, ya que se trata de un evento dirigido al sector de la hostelería, de la restauración, tiendas gourmets y a todo el sector de la gastronomía de la provincia de Córdoba.
Seguidamente, ha tenido lugar la cata maridaje en la que se han dado a conocer las singularidades y características de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba dando especial relevancia a los tres aceites premiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Amargo y Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Dulce.
Por último, se han dado a degustar las diferentes marcas que ampara la DOP Priego de Córdoba junto a productos típicos de nuestra comarca, dando así a conocer dónde nacen estos aceites y sus atractivos oleoturísticos.
Gracias a la familia que forma la DOP Priego de Córdoba con sus agricultores, almazaras y comercializadoras que han trabajado con dedicación y excelencia haciendo que la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba sea la más premiada del mundo con más de 2.900 premios.
