Un año más, los aceites de oliva virgen extra elaborados en nuestra comarca de la Subbética Cordobesa y amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba serán unos de los oficiales de Madrid Fusión, el evento gastronómico más importante de España que se celebrará del 23 al 25 de enero en Ifema.
La DOP Priego de Córdoba atenderá en esta edición a sus numerosos visitantes desde un stand propio, el stand 14.0A08G del pabellón 14, que contará con la presencia de representantes de sus empresas y de las oficinas de turismo de su territorio y en el que se podrán degustar los AOVE’s de nueva campaña de sus marcas, los aceites más premiados del mundo.
En su stand propio realizará todos los días desayunos molineros en horario de 10.00 a 12.00 de la mañana, y de 12.00 a 13.00 h realizará show cookings para dar a conocer los usos de sus aceites.
Otro espacio en el que su oro líquido estará presente será en el stand del Ayuntamiento de Córdoba, en el que se dará a conocer la gastronomía cordobesa junto con el resto de DOP de la provincia, se realizarán degustaciones y el día 23 a las 17.30 h. realizará una cata comentada y armonizada con platos dulces.
Igualmente, la DOP Priego de Córdoba participará en diferentes actividades de la mano de la Junta de Andalucía junto con las Denominaciones de Origen de Andalucía, como una cata que tendrá lugar el 24 de enero en la zona de talleres de 16.00 a 17.00 h, y el mismo día a las 17.30 también participará en una cata en el stand de la Junta de Andalucía. Su AOVE también será protagonista en el comedor de Andalucía.
Por otra parte, en la sala polivalente, el lunes 23 a las 11.00 tendrá lugar el evento denominado "La magia de las Denominaciones de Origen en la cocina", en el que junto con Xanty Elías y Nieves Barragán y dirigido por su secretaria general Francisca García, se podrán degustar varios platos en los que los protagonistas serán los AOVE’s con DOP de Andalucía.
Así, todas estas actividades servirán para dar a conocer las singularidades de los aceites, gastronomía y encanto de los pueblos que forman parte de esta denominación como son Almedinilla, Carcabuey, Fuente-Tójar y Priego de Córdoba en el evento gastronómico más importante a nivel nacional.
