Gastronomía

Sabor a Córdoba ha contado con una gran afluencia de público durante el fin de semana, donde los visitantes han podido encontrar 50 empresas participantes de toda la provincia; así como más de medio centenar de actividades desde catas de miel a teatro, pasando por talleres de iniciación a la venencia, charlas formativas o actuaciones musicales.

Arranca ‘Sabor a Córdoba’, con medio centenar de empresas de la provincia, donde se contará con degustaciones de productos de la Subbética, cuya representación está conformada por 8 firmas de la comarca.

Los visitantes podrán encontrar degustaciones de dulces de Navidad de Rute, de repostería de Encinas Reales y desayunos saludables con aceites de la DOP Priego de Córdoba y Lucena. También se realizará una muestra de toque de tambor de Lucena.

Esta feria de alimentación, que mostrará la excelencia de los productos cordobeses, contará con una zona de empresas, talleres, un espacio para hacer cocina en vivo y un escenario para actividades culturales.

El Ayuntamiento de Zuheros, en colaboración con la consultora Rural Bridge, ha impulsado este proyecto centrado en el oleoturismo y la economía circular, con la meta de lograr una subvención de 200.000 euros dentro de la convocatoria del Reto Demográfico 2024.

Esta feria de alimentación, que mostrará la excelencia de los productos cordobeses, contará con una zona de empresas, talleres, un espacio para hacer cocina en vivo y un escenario para actividades culturales.

Los visitantes podrán encontrar degustaciones de dulces de Navidad de Rute, de repostería de Encinas Reales y desayunos saludables con aceites de la DOP Priego de Córdoba y Lucena. También se realizará una muestra de toque de tambor de Lucena.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, celebra una década del Mes del Aceite junto con los municipios integrantes del área que abarca esta Denominación, a través de la organización, desde 22 de noviembre al 22 de diciembre, de una variada agenda de actividades para promover su aceite de oliva virgen extra.

La capital cordobesa, Priego, Fuente Tójar, Carcabuey y Almedinilla, serán escenario de este Mes del Aceite para difundir la cultura oleícola dentro y fuera de nuestro territorio.

El Centro ADIE acoge hasta el domingo una veintena de expositores de toda la comarca, en una cita organizada por el Ayuntamiento y AECA

Priego de Córdoba y las Sierras Subbéticas se conviertan en el epicentro fúngico en la comunidad autónoma. La amplia programación prevista, con 17 actividades, tendrá lugar del 20 de noviembre al 15 de diciembre con el objetivo de dar a conocer su riqueza micológica.

El Ayuntamiento de Cabra y AECA organizan este evento pionero dedicado al primer virgen extra de la campaña, que tendrá lugar del 15 al 17 de noviembre

Son una ocasión para descubrir los matices y la calidad del aceite de oliva virgen extra, y para rendir tributo a la cultura del olivar y su papel como símbolo de la gastronomía y tradición andaluza.

La programación de las II Jornadas del AOVE incluye diferentes actividades como catas, presentación de nuevos productos, visitas para conocer de primera mano todo recorrido de la producción, así como talleres de cocina entorno al aceite de oliva.

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Aceite de Lucena, ha aprobado por unanimidad el nombramiento de Francisco de Mora Pérez como nuevo presidente, el cual continuará su mandado para los próximos 4 años

Según ha expuesto Lucas Gómez, de la próxima reunión de esta mesa podría salir ya la elaboración de un plan de trabajo que permita acceder a subvenciones europeas para financiar el proyecto