La comunidad afianza su liderazgo mundial, con casi tres de cada cuatro euros de las ventas de España y sumando 1.284 millones más que su récord anterior registrado en 2022
La Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento acuden a esta cita con tres sesiones de trabajo con un gran protagonismo de productos de la tierra y las DOPs de los AOVES de la comarca
El panel de expertos ha seleccionado los tres mejores aceites en las categorías de frutado verde y maduro
El festival, estará compuesto por 44 puntos de venta y numerosas actividades, como una extracción de aceite en directo, catas dirigidas, una ruta gastronómica y una zona de showcooking
El Ayuntamiento de Cabra y AECA organizan este evento pionero dedicado al primer virgen extra de la campaña, que tendrá lugar del 15 al 17 de noviembre
Son una ocasión para descubrir los matices y la calidad del aceite de oliva virgen extra, y para rendir tributo a la cultura del olivar y su papel como símbolo de la gastronomía y tradición andaluza.
La programación de las II Jornadas del AOVE incluye diferentes actividades como catas, presentación de nuevos productos, visitas para conocer de primera mano todo recorrido de la producción, así como talleres de cocina entorno al aceite de oliva.
Aceite Aroden Hispania, de Carcabuey, y Aceites Bellido, de Montilla, obtienen el primer puesto en frutado verde y maduro respectivamente
Los resultados de un estudio arrojan diferentes aspectos que influyen en que el aceite de oliva virgen extra contenga una mayor proporción de componentes fenólicos beneficiosos para la salud.
Madrid Fusión recibe a un total de 1600 congresistas, 600 cocineros y periodistas de más 35 países
La actividad pone en valor uno de los sectores más importantes de la localidad, la agricultura y el aceite de oliva virgen extra
Por primera vez, la entidad prepara una gala que celebrará el próximo 14 de junio en el Teatro Victoria de Priego de Córdoba, con el objetivo de celebrar una gran fiesta para toda la comarca.
Cuenta con el apoyo de la Junta y el Ayuntamiento de la localidad
El Premio Diputación de Córdoba ha recaído en la empresa Almazaras de la Subbética SCA, de Carcabuey, que comercializa bajo la marca Parqueoliva Serie Oro. El accésit ha sido para Almazara de Muela SL, de Priego de Córdoba, que comercializa bajo la marca Venta del Barón.
En lo que va de campaña, la cooperativa suma cerca de medio centenar de reconocimientos nacionales e internacionales. Concretamente, han sido un total de 45 entre los que destacan el primer premio en el prestigioso Sol d'Oro Verona, con 'Rincón de la Subbética', marca con la que han liderado, asimismo, la Guía Iberoleum España.
La Comunidad, que ya se encuentra formada, hace un último llamamiento para que más agricultores participen en esta interesante y beneficiosa actividad para todo el sector, que permitirá aprovechar las aguas depuradas para el riego del cultivo del olivar
